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Moin, heute gab es ein Philly Cheessteak Sandwich. Fleisch war ein Entrecôte, Käse ein Scamorza und das Brot ein Kürbiskern/Käsebaguette.
Einfach und lecker
Schweinefilet vom Aktivstallschwein.
Das ganze in einer Gorgonzola/Zwiebelsauce mit grünem Pfeffer. Es zeigt sich immer wieder, je besser die Zutaten, je besser das Ergebnis. Wir hatten einen wirklich guten Gorgonzola auf dem Markt gekauft.
Sehr lecker war es.
Ich mich anfixen lassen? Da musst du früher aufstehen. Steht schon länger auf der „haben ist besser als brauchen“ Liste 🤣🤣🤣
Aber ich kann dir sagen, so ein Raviolibrett braucht wirklich niemand😬
Der Peter @lordschelm hat mich neulich mit seinem Schichtfutter angefixt, ich will Ravioli.
Da ich nicht zur Schicht muss sondern den Sonntag genießen kann, werden die Raviolis selber gemacht.
Neues Spielzeug
Nudelteig durch die Maschine gejagt, als Füllung gab es Blattspinat mit Parmesan...