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Seit Monaten steht diese Tonne bei mir, auch die passende Platte mit einem Meter Durchmesser und 20 Zentimeter Loch ist schon da. Und jetzt wage ich mich einfach dran, das Projekt Feuerplatte in Angriff zu nehmen. Um es gleich zu sagen: Ich übe keinen handwerklichen Beruf aus und würde mich...

Unser Grillsportverein Glutsbrüder Brakel beginnt offiziell am Freitag das Glutsbrüder-Grillwochenende in Ramsbeck im Sauerland. Eine Vorhut startet aber bereits am Donnerstag. Wenn die Technik so funktioniert wie wir uns das erhoffen, bekomt Ihr hier kontinuierlich Infos und Bilder vom Anfang...

Liebe Jungs und Mädels. hat einer von Euch schon mal von Gasgrills der Marke Gastrorgrills gehört? Hier ein Link: http://www.gastrogrill.com/gasgriller/gasgriller-professional Das liest sich alles gut und scheint preislich ja durchaus interessant zu sein. Aber hat jemand Erfahrungen mit den...

Liebe Mitgrillerinnen und –griller, ich gehöre einem relativ kleinen Zusammenschluss Grillbegeisterter im Ostwestfälischen an, die die Idee haben, im kommenden Jahr eine Grillmeisterschaft bei uns in der Stadt (17000 Einwohner) bzw der Region ins Leben zu rufen. In unserem Heimatort haben wir...

Unser Grillsportverein Glutsbrüder Brakel hat via Facebook eine Anfrage zum Thema "Werksverkauf" bei Profagus gestellt. Hier der kurze aber freundliche Dialog. Hallo liebes proFagus-Team, Eichhörnchen tun es, Igel auch, und auch wir Glutsbrüder wollen uns gern Wintervorräte anlegen. Öffnet Ihr...

Wir haben ein Grillwochenende in Ramsbeck im Sauerland verbracht. Wir haben das dortige IPA-Haus bewohnt, das auch von Nicht-Mitgliedern der International-Police-Association gemietet werden kann. Nähere Informationen dazu unter http://www.ipa-nrw.de/haeuser/Ramsbeck.php Viel Spaß mit dem...

Ein lieber Glutsbruder-Freund hat mir ein Mangal-Set geschenkt. Das musste natürlich ausprobiert werden. Zur Premiere habe ich Russenspieße gemacht. Ich bin kein Schweinefleisch-Fan, aber die Spieße sind nun mal der Klassiker. Also habe ich dem Fleisch eine Chance gegeben. Das Set hat sich...

Ostern ist eine gute Gelegenheit, sich etwas Besonderes zu gönnen. In diesem Fall ein Rib-Eye-Steak vom Limousin-Rind dry aged. Da liegt es, eines von zweien - wohlgemerkt: Das ist ein Kuchenteller! Nur mit Glut wirds gut. Der Nebendarsteller: Gemüse. Es geht doch nichts über...

Inspiriert durch Ostern habe ich gestern mal die Idee von Ei im Bacon-Nest getestet. Irgendwo habe ich davon mal gelesen, ein Video habe ich in der Form nicht gefunden. Da habe ich selbst eins gemacht. Viel Spaß beim Nachmachen, wenns gefällt: http://youtu.be/avYd-tdt2RI Die Rechte an dem...