bbuk
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sieht im wahren Sinne zum Reinbeißen aus
Mein heutiger Teller
- Ersteller Micha
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Holzpeter
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Da meldet sich doch glatt mein kleines Hüngerchen (-:
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Vermutlich besser und günstiger (-:
Holzpeter
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Die schauen zum rein beißen aus.....
Bei der Namensgebung solltest Du Dich aber nicht am Schachtelwirt orientieren.
Der hat seinen eigen Namen verdient, zB. "Großer Peter" oder "Big Lord" oder so....
Steinbrecher
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Tomatensuppe
Siggi
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Mit EierStich? ((-:
Steinbrecher
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Ja!!
Wir Essen die als Hauptgericht
da darf ruhig Ordentlich was drin sein
Siggi
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Sind das Fleischtomaten?
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schaut appetitlich aus (-:
chili-sten
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Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf
Steinbrecher
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Darf ich das als in Brühe gegarte Rinderhackklößchen vermuten?
Nicolai
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Das sieht phantastisch aus!
Haste da mal ein Rezept?
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es wird winterlich (-:
chili-sten
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Moin Rolf,
das war 1 kg Rosenkohl und etwa die gleiche Menge Kartoffeln.
Beides putzen/schälen, Kartoffeln in Rosenkohlgröße schneiden und knapp gar kochen.
Ausdampfen lassen und in eine Auflaufform geben.
Wir haben dann 3 frische Bratwürste vom MdV genommen, das Brät rausgedrückt und zu Bällchen Größe Rosenkohl gedreht.
Untermischen.
Dann eine Mehlschwitze hergestellt und dazu gegeben. Menge nach Augenmaß.
Alles gut mit Gouda bedeckt und im Ofen bei überbacken.
Bei uns kalter Ofen, 175 Grad, 20 Minuten, bis die Farbe stimmt.
Und dann noch mal 10 Minuten ruhen lassen.
Ist unter dem Käse heiß wie ein Vulkan.
das war 1 kg Rosenkohl und etwa die gleiche Menge Kartoffeln.
Beides putzen/schälen, Kartoffeln in Rosenkohlgröße schneiden und knapp gar kochen.
Ausdampfen lassen und in eine Auflaufform geben.
Wir haben dann 3 frische Bratwürste vom MdV genommen, das Brät rausgedrückt und zu Bällchen Größe Rosenkohl gedreht.
Untermischen.
Dann eine Mehlschwitze hergestellt und dazu gegeben. Menge nach Augenmaß.
Alles gut mit Gouda bedeckt und im Ofen bei überbacken.
Bei uns kalter Ofen, 175 Grad, 20 Minuten, bis die Farbe stimmt.
Und dann noch mal 10 Minuten ruhen lassen.
Ist unter dem Käse heiß wie ein Vulkan.
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ein carnivorer Blumenkohl ((-:
